ଡାକ୍ତର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ବାଦାମକୁ ସବୁବେଳେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ ଏବଂ ଅନେକ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍, ବି ଭିଟାମିନ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଏହି କାରଣରୁ ଡାକ୍ତର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ।
ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି:
ଶୁଖିଲା ଫଳଗୁଡ଼ିକ କ୍ୟାଲୋରୀରେ ଭରପୁର ଥାଏ, ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଶୁଖିଲା ଫଳରୁ ଦୈନିକ ମାତ୍ର 250 ଅତିରିକ୍ତ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ କଲେ ଗୋଟିଏ ମାସରେ ଦୁଇ ପାଉଣ୍ଡ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ଶୁଖିଲା ଫଳ ବିଶେଷକରି କାଜୁ, ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ।
ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ:
ଖଜୁର, କିସମିସ୍ ଏବଂ ଡିମ୍ବିର ଭଳି ଅନେକ ଶୁଖିଲା ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଅଧିକ ଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ତେଣୁ, ମଧୁମେହ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଥିବା ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ, କାରଣ ଏହା ଶର୍କରା ସ୍ତର ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ସନ୍ତୁଳନ ଉଭୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା:
ଶୁଖିଲା ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି ତ୍ୱଚାର ତୈଳ ଗ୍ରନ୍ଥିକୁ ସକ୍ରିୟ କରିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ତେଲିଆ ରଙ୍ଗ ହୋଇପାରେ। ବାଦାମ, କାଜୁ, ପିସ୍ତା, ଖଜୁର ଏବଂ ଅଖରୋଟ ପରି ଶୁଖିଲା ଫଳ ଶରୀରର ଉତ୍ତାପ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଚର୍ମ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ଶ୍ୱାସରୋଗର ଆଶଙ୍କା:
କିଛି ଶୁଖିଲା ଫଳକୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ସଲଫର ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଭଳି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ସଂରକ୍ଷିତ ରଖାଯାଏ। ତେଣୁ, ଏଗୁଡ଼ିକର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଆଲର୍ଜି, ଆଜ୍ମା ଏବଂ ଚର୍ମ ଫୋଡ଼ି ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇପାରେ। ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସମସ୍ୟା ଅଛି ସେମାନେ ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ।
କେତେ ପରିମାଣର ଶୁଖିଲା ଫଳ ଖାଇବା ଉଚିତ:
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଦୈନିକ ମାତ୍ର 20 ରୁ 30 ଗ୍ରାମ ଶୁଖିଲା ଫଳ କିମ୍ବା ପ୍ରାୟ ମୁଠାଏ ଖାଇବା ଯଥେଷ୍ଟ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ଶରୀରକୁ କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବିନା ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇଥାଏ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ବିହନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଲାଭଦାୟକ କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଭାବିଚିନ୍ତି ଖାଇବା ଉଚିତ କାରଣ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ।
